La nostra cucina è prevalentemente vegetariana, ma veniamo incontro a tutte le esigenze.

Alla mattina la prima colazione secondo la nostra tradizione è prevalentemente dolce: biscotti fatti in casa o una fetta di torta (crostate con la nostra frutta o la nostra marmellata o torta di mele della “nonna Maria”) o frutta di stagione- succo di frutta- cereali- latte- caffè o the- pane burro e marmellata.

Agli ospiti che gradiscono una colazione con qualcosa di salato in alternativa alla torta offriamo un assaggio di affettati o di formaggi di produzione strettamente locale.
Alla domenica o in particolari occasioni, con una piccola differenza di prezzo, è possibile avere una colazione particolarmente arricchita che sta a metà tra la colazione e il pranzo (il “brunch”) con aggiunta di verdure e torte salate.

Su richiesta prepariamo la cena e in questa occasione cerchiamo di far conoscere qualche specialità della cucina regionale lombarda: risotti (dal classico “risotto alla milanese” con lo zafferano, al riso e zucca, al risotto alla”monzese”), minestre, minestroni o zuppe, pasta fatta in casa, torte salate, torte dolci ecc.

Per i gruppi che soggiornano oer svolgere attività di tipo seminariale studiamo proposte complete (con pranzo e cena) e menù adatti alle attività che devono svolgere.